凌晨2点的解放碑,重庆的哥竟然在这些地方超,难以置信...

发布时间:2017-02-25 11:53:05

重庆城里有这样一群人,每天穿梭在大街小巷,对这座城市了如指掌却不曾被谁记得,他们有一个共同的名字,的哥。

一般老司机爱扎堆的地方, 味道都不得撇,而他们还有一个共同点,上菜快,性价比高,停车方便。跟到老司机超,不得拐!

 

﹣老太婆肥肠﹣

在沙区常驻的小伙伴大都都听说过这家店,车站旁边一个非常简陋的小馆子,每到饭点大大小小的桌子板凳就会造成交通堵塞!

红烧是大厨最拿手的菜系,很多宝宝给团长推荐他家的红烧肥肠和蹄花汤。自家开的小店,食材都比较干净,红烧肥肠味浓却不油腻,下饭绝配。

对了,推荐的粉丝留言,一碗肥肠打包回家下面贼好吃,她吃了2年多都不腻。

 

人均:23元

地址:沙杨路半月楼车站旁(近教育考试院)

 

﹣五娃子串烧大排档﹣

这家店是大礼堂附近小伙伴从小吃到大的夜宵首选,经常能看到各种睡衣爱好者,连团长这个住在山顶洞穴的人都听说过他家的大名。

门面小,位置多,沿着斜坡可以摆上一条烧烤长龙。他家烤茄子和脑花是经典,传说中他家脑花比九村的还好吃!

剖开的茄子上厚厚一层的蒜粒,泡椒、姜丝和蒜一起经过碳烤,滋滋作响,香气一股脑的直窜口鼻,喜欢蒜香的根本无法把持。

 

人均:21元

地址:人民支路5号-1号

 

﹣邓记牛肉面﹣

说起花卉园可是老司机们最爱去的地方之一,附近几家叫得上名的面馆,都受过的哥们的大力推荐。

胖姐家的小面依旧保留着当初4元一碗的价格,不管物价怎么涨,胖姐不为所动。单臂放上好几只作料碗,是胖姐的绝技,不光调料打得好,面也很有劲道,最重要的是速度快。

大块牛肉炖得耙烂,高汤熬制的酱料有点卤肉的味道,几颗青菜一把小葱,这份色香味俱全的招牌牛肉面才9元一碗,着实便宜。

 

人均:6元

地址:花卉园西三路

 

﹣小毛老火锅﹣

1982开业,随着旧城改造搬到了工贸,位置有点不好找,但难不倒老街坊老邻居们。有人驱车从渝北赶来,就为了这记忆中的老味道。

毛肚鹅肠腰片嫩肉都是餐桌常客,鹅肠尤其脆嫩。还有被称为到店必吃的贡菜,下锅微煮,口感非常的香脆。

这家店团长也是常客了,环境连干净整洁都算不上,嬢嬢脾气也不小,说不上多好吃,但味道总让团长想起小时候。

人均:36元

地址:亚太路1号亚太商谷内

﹣肥肠粉﹣

招牌是肥肠粉,看了菜单才知道,套路比团长还深,只有肥肠没有粉!

肥肠、肠头是主菜,没有多余的翘头,没有精致的摆盘,肥肠和大葱就是整道菜的灵魂,闻着没有多香,却开胃下饭。

拌嫩豆腐、海带蹄花汤、沾水肠头汤...最贵的菜也才38元一份,足够3,4个人一起分享,分量还是很足的。

人均:22元

地址:锦橙路龙湖水晶郦城朗苑(劲力五星城大门对面)

 

﹣海丰土鲫鱼﹣

这是一家粉丝安利给团长的店,菜单很简单,就是鱼,而且还主打江黄。

老板是个狂热的钓鱼发烧友,天南地北不着店,店里基本上自给自足。偶尔遇上老板,还能搭上几句飞白,这里有故事,也有酒。

优质的鱼,口感自然不同,鱼肉嫩滑有韧性。山里的酸菜、新摘的花椒、地里的胡豆,店里大大小小的酒罐子,三五好友打个牙祭,喝个小酒,吹个龙门阵再适合不过。

人均:38元

地址:龙溪银杉路100号附12号(广电大厦太阳小区)

﹣江渝不关门﹣

这家店低调到不行,有粉丝留言说,家就在附近都无数次错过。

这里卖的是实惠,几块钱就能吃上一份小炒,镬气十足。一上桌大火炝炒的蒜粒、糊辣椒混合花椒的香气直冲天灵盖,刺激着那因饥饿而迟缓的大脑!

一份水煮肉片一碗白饭14块就能搞定一餐,豆芽打底但肉片的分量却很耿直,没有过多的味精提味家常感十足。

人均:14元

地址:马家堡车站旁(马家堡车站)

 

﹣家油站老厨房﹣

动物园的轻轨站的旁边,下车就能看见那一排非常醒目的大红灯笼。

菜板肉是招牌,据说老板亲自下乡去收的土猪肉,吃起来更软糯。鸡汤大骨做汤底,煮好的猪肉捞上菜板,自己动手切嘎嘎,有种在中餐店吃西餐的既视感。

他家有道特色菜,肚子煲鸡。将鸡塞入猪肚中,加上鲜猪蹄、莲藕、各种菇类,文火慢炖,据说这种极其美味的吃法是老重庆一直延续的。

人均:40元

地址:动物园轻轨站A出口(动物园轻轨站旁)


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